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シンプルな味付けが肉本来の旨みを引き出します。
この商品は、パナソニックのロティサリーグリル&スモークNB-RDX100を使用して作成しています。 材料の漬け込みをする場合、室温が高いときや一晩おくときは冷蔵庫に入れてください。
1
豚肉はAをもみ込んで半日~一晩ほどおく。
2
1をロティかごに入れ、【焼豚コース・強】(または【ロティ・220℃】で55分)で焼く。中心に竹串を刺して、透明な肉汁が出ればOK。 赤い汁が出るようなら、5~10分追加焼きをする。
出典:Panasonic