【MAYAさん監修】味付けたまご
味がしっかりしみた“味たま”を短時間で！
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「クーリングアシスト機能（はやうま冷却）」機能を使用して作成しています。
食品の量や種類・調理の仕方、食品の入れ方によって、急冷や急凍が不十分な場合がありますので、ご注意ください。
材料（5個分）
- 卵5個
- A
- めんつゆ300mL
- オイスターソース大さじ1
つくり方
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1
沸とうした湯に冷蔵庫から取り出したばかりの卵をそっと入れ、8分ゆでる。
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2
1を冷水にとり、殻をむく。
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3
保存袋に合わせたAと2を入れ、空気を抜きながら密閉する。
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4
「はやうま冷凍（急冷）」で10分急冷する。
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5
一度取り出して保存袋の中身をよく混ぜ、再度、「はやうま冷凍（急冷）」で10分急冷する。
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6
急冷後は、冷蔵室で保存する。
出典：Panasonic