【島本美由紀さん監修】にんじんのナムル
はやうま冷却の「冷ます」機能を使えば、作り置きおかずのあら熱が素早く、かんたんに。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「クーリングアシスト機能（はやうま冷却）」機能を使用して作成しています。
食品の量や種類・調理の仕方、食品の入れ方によって、急冷や急凍が不十分な場合がありますので、ご注意ください。
材料（つくりやすい分量）
- にんじん1本（150g）
- A
- 白すりごま小さじ2
- しょうゆ小さじ１
- ごま油小さじ１
- おろしにんにく少々
つくり方
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1
にんじんは細切りにする。
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2
耐熱容器に1を入れてふんわりラップをかけ、レンジ・600Wで3分加熱する。
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3
Aを加えてよく混ぜる。
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4
耐熱容器をクーリングアシストルームに入れ、3分【冷ます（はやうま冷却）】でセットする。
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5
冷まし終えたら、耐熱容器に蓋をして、冷蔵室で保管する。
出典：Panasonic