【島本美由紀さん監修】ピザトースト

つくり方

• 1

  【下ごしらえ／ピザトーストをつくって冷凍保存する】
  ベーコンは1cm幅に切る。ピーマンは横に薄い輪切りにし、へたと種を取る。

• 2

  食パンにケチャップを塗り、1、コーン、ピザ用チーズを1/2量ずつのせる。

• 3

  アルミのバットにラップを敷いて、2を並べ、クーリングアシストルームで45分【急凍（はやうま冷凍）】する。1枚ずつラップで包んでから、冷凍用保存袋に移し、通常の冷凍室で一晩以上保存する。

• 4

  【前日・当日／解凍して焼く】
  冷凍保存していたピザトーストを食べる前日に冷蔵室に移し、解凍してからトースターで焼く。

• 5

  ★凍ったまま調理する場合
  冷凍ピザトーストのラップをはずして耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wのレンジで40～50秒加熱する。霧吹きで全体に水を軽く吹きかけてから、トースターで焼く。