ビストロがあれば、毎日の料理はここまで変わる
仕事に子育てに大忙し。それでも、毎日のごはんづくりは欠かせません。
今回は、ビストロ愛用者のお二人にインタビュー。
料理が苦手なママと料理好きのパパ、それぞれのご家庭にお邪魔し、
毎日のごはんづくりがどう変わったのかをお聞きしました。
スチームオーブンレンジ Bistro
愛用者インタビュー
料理はちょっぴり苦手なmaiさん
「忙しい毎日の中では、少しでも手間を省きたい」
料理は苦手ですが、料理そのものが嫌いなわけではありません。時間さえあれば、手の込んだおいしい料理をつくりたい気持ちはあります。ただ、フルタイム勤務で忙しい毎日を送る今は、ほんの少しの手間も省きたくて、調味料を目分量で入れてしまったり（笑）。その結果、味がいまひとつになってしまうこともあり、「やっぱり料理って難しいな」と自信をなくすこともあります。
ビストロを使って、くらしはどう変わった？
冷凍野菜をプラスして満足パスタランチ
ワンボウルメニューのパスタがお気に入りです。パスタって、大きな鍋でお湯を沸かしたり、茹で上がるのを待ったりと、意外と手間がかかるんですよね。レトルトもおいしいのですが、具材が少し物足りないと感じることもあって。その点、ビストロなら冷凍の具材をそのままゴロゴロ入れられるので、ちゃんと料理をしている満足感があります。味もおいしくて、「これはすごいな」と思いました。
凍ったままのお魚も香ばしく、ふっくら
ビストロの機能でいちばん興味を持ったのは「おまかせグリル＆スープ」です。「焼く」と「煮る」が同時にできるなんて最初は半信半疑でしたが、お魚の皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。同時にお味噌汁まで調理できて、「なんて便利なんだろう！」と感動しました。お魚は食べたいけれど、フライパンで焼くのは面倒ですし、魚焼きグリルは掃除が大変。でも、ビストロなら冷凍のお魚もおまかせでおいしく焼けるので、食卓に上がる機会が増えました。
市販の冷凍フライが頼れるストックに
「おまかせ熱風フライ」では、まさか冷凍のフライを、解凍せずにそのまま調理できるとは思っていませんでした。しかも、仕上がりはちゃんとサクサク。以前は油を温めることが億劫で揚げ物は避けていましたが、ビストロの実力を知った今は、市販の冷凍フライを積極的にストックしています。
ビストロの家事革命で心に余裕が生まれました
料理好きな主人もビストロが大のお気に入りで、「わが家の3種の神器（ロボット掃除機、ドラム式洗濯乾燥機、食洗機）に仲間入りするほど、家事革命が起きたね」と言っています。ビストロでおまかせ調理をしている間は、仕事を片づけたり、子どもと思う存分遊んでいます。忙しい毎日を送る中で、たった10分でも自由な時間ができることが、心の余裕につながっています。
夕ごはんだけじゃない。朝も昼も大活躍
トースターがないわが家では、これまでフライパンやガスコンロのグリルで食パンを焼いていました。オーブンレンジでパンを焼く発想はあまりなかったのですが、外はカリッと、中はふわっと仕上がってびっくり。火加減を気にせずおいしく焼けるので、朝食のパンが楽しみになりました。
休日のランチに悩むことも多かったのですが、「とりあえず冷凍ストックでいいんじゃない？」と気軽に考えられたりと、今までになかった選択肢が増えました。ビストロが一日中活躍してくれるので、夫婦共々助けられています。
忙しくても、ラクしておいしい料理が食べられます
仕事や家事・育児で忙しい方、毎日ヘトヘトでもしっかりとした食事をつくりたい人にぴったりだと思います。
あと、私のようにラクしておいしい料理を食べたい人にもおすすめです。
maiさんおすすめメニュー
ふかしいも
ふかしいもはしっとりと甘く仕上がるので、子どもがよく食べてくれます。手軽につくれて、経済的なのもうれしいポイントです。ビストロのスチーム調理はとにかく優秀で、温泉卵の仕上がりは感動レベルです。
肉じゃが
煮物はいつも鍋でつくっていましたが、ビストロなら火加減などを気にする手間がなく、材料を入れるだけなのでとてもラクです。めんつゆだけのシンプルな味付けでもしっかり味が染み込み、おいしく仕上がりました。
冷凍餃子
私のお気に入りは冷凍餃子です。おまかせで皮がカリッとおいしく仕上がるので、一人のお昼ごはんのときは何度もリピートしています。私は少し焦げ目を強めに付けたいので、好みの焼き加減が選べるのがうれしいです。
maiさんびっくりのビストロの機能
料理好きのパパ、たつごろうさん
「家族の “おいしい！” が原動力」
料理をつくるのは好きです。毎日献立を考えるのは大変ですが、自分が食べたいものを自分や家族の好みに合わせてつくれるのは楽しいですし、家族に「これ食べたい」とか「おいしい！」と言ってもらえることがいちばんの喜びです。わが家にビストロが来てから、料理がますます楽しくなりました。
ビストロを使って、くらしはどう変わった？
おまかせ熱風フライで、妻が揚げ物好きに
初めて「おまかせ熱風フライ」を使ったときは、本当に感動しました。サクサクなのに油っこくなくて、ちゃんと揚げ物になっているんです。しかも、つきっきりになる必要がないので、他の料理を同時に進められるのも便利でした。妻はもともとあまり揚げ物が好きではないのですが、このキャベツメンチカツは「また食べたい」と言われてすぐにもう一度つくりました。
わが家の定番メニューが、ビストロでさらにおいしく
タンドリーチキンはいつもフライパンでつくっていましたが、焦げたり、裏返すときに漬けダレがはがれたりするのが悩みでした。ビストロの自動メニューでつくると、こんがり香ばしい焼き目が付いて、とってもジューシー。いつも以上においしく仕上がって、これはめちゃくちゃいいなと思いました。
特別な日のごちそうも、グッと身近に
グリル料理は年に1回やるかやらないかという感じでしたが、ビストロが来てグッと身近になりました。例えば、「鶏肉と野菜のグリル」のようなごちそうメニューも、材料を並べて塩を振ればあとはおまかせでできるので、つくる頻度が劇的に増えました。「これやってみよう」と思ったときに気軽に挑戦できるのがうれしいですね。
スチーム機能で、お掃除もラクラク
普段から掃除好きの妻が、ビストロのスチームお手入れ機能に感動していました。スチームで汚れが浮いて落としやすくなるので、拭いた後のタオルを見せて「ほら見て！」と、すごく喜んでいます（笑）。
子どもとの時間が増え、料理の幅も広がった
ビストロを使う日は、コンロの前につきっきりになる時間が減るので、体感では15分ほど時短できている気がします。料理中に長男から「こっち来て！」「遊ぼう！」とよく呼ばれるのですが（笑）、それに応えられる機会が増えたのがうれしいです。ビストロはレシピのバリエーションが豊富なので、料理の幅がさらに広がりました。
忙しい毎日の強い味方
毎日バタバタしていると、どうしても手軽さや時短を優先したくなります。でも、ビストロならおいしさをしっかり担保しながら調理できるので、忙しくても家族においしいごはんを食べてもらいたい方にはぴったりだと思います。わが家のように、子どもがいる家庭や共働きの家庭には特におすすめですね。
たつごろうさんおすすめメニュー
れんこん挟まない揚げ
ハンバーグだねの上にれんこんをのせた「れんこん挟まない揚げ」は、長男が大好きなメニューです。
オリジナルのアレンジもいろいろ試していますが、おまかせ調理で上手に焼き上げてくれるので、今のところ失敗はありません。
タンドリーチキン
これまでフライパンで焼いていたタンドリーチキンも、ビストロの自動メニューで、ひっくり返さなくても両面こんがり、中までしっかり火が通ります。タレの焦げ付きや形崩れのストレスから解放されました。
鶏肉と野菜のグリル
ビストロから取り出して「ジャーン」と見せるとみんなのテンションが上がります。盛り付けしてもいいですし、グリル皿ごと食卓にドンと出して「よし、食べるぞ」みたいな雰囲気をつくれるのもいいですよね。
たつごろうさんびっくりのビストロの機能
おまかせ熱風フライ
手間のかかる揚げ物も、ヒートグリル皿でかんたん。市販の冷凍フライに油をつけてグリル皿にのせれば、サクサクの揚げ物ができます。手作りのフライも可能です。
今日あるものを、
おまかせでおいしく。
