スチーム機能
蒸し器なしでもメニューが広がる。たっぷりのスチームでおいしくふっくら
●このページはNE-BS2700/BS907を中心に説明しています。
「蒸し物調理」でふっくら、しっとり仕上がる
茶わん蒸しや魚の蒸し物なども蒸し器いらずで、ビストロにおまかせ。
スピードスチーム機構
庫内上部にたっぷりのスチームを閉じ込めるから短時間で、蒸し器同様の蒸し上がり。
「ヘルシー調理※1」で余分な塩分をカットしてヘルシーに
魚はヒーターと過熱水蒸気の働きで、塩分を落としながら焼き上げます。余分な塩分をカットしてヘルシーに。
蒸し物や蒸し焼きが時短でできる10分メニュー※3
ヘルシーな蒸し料理も、こんがり焼き目のついたパリパリぎょうざも、10分※3でおいしく仕上がる自動メニュー。
ゆで卵&温泉卵もおまかせ*
殻つき卵もビストロにおまかせ！
難しい卵料理の火加減も自動で行います。殻のついたままの卵をグリル皿にのせたら、あとは自動メニューにおまかせ。
（NE-BS2700/BS907/BS807/BS656）
* 自動メニュー、またはレシピブック・取扱説明書の該当メニューページに記載されている手動スチームのみ対応。
ゆで卵
温泉卵
「手動スチーム」
金属製のザルや缶詰に入った食材、レトルト食品をそのままあたためOK。
レトルトカレーも、お皿に移すことなくあたためたり、ザルのまま温野菜を作ることもできます。
●手動スチーム以外ではあたためないでください。
（NE-BS2700/BS907/BS807/BS656）
「低温スチーム」
60～95℃の間で5℃刻みに設定できます。漬け物も塩もみ不要ですばやく漬け込み。また、鶏ハムもしっとり仕上げます。
低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロールできます。
【スチーム量】少量 ←ー→ 多量
【スチーム温度】低温 ←ー→ 過熱水蒸気
ゆで卵・温泉卵
自動メニューでゆで卵や温泉卵が殻付きのまま1個から。
スチーム量：★★★
スチーム温度★☆☆
蒸し料理
ヘルシーな蒸し料理が簡単に。
スチーム量：★★★
スチーム温度：★★☆
発酵
発酵に適した環境をキープするので、霧吹きは不要。
スチーム量：★★☆
スチーム温度：★☆☆
中華まんあたため
中華まんも、ふっくらホカホカ。
スチーム量：★★☆
スチーム温度：★★☆
お菓子・パン
生地の乾燥を防ぎ、しっとり、ふっくら焼き上げ。
スチーム量：★★☆
スチーム温度：★★☆
解凍
解凍ムラを抑えて、使いやすい状態にすばやく解凍。
スチーム量：★☆☆
スチーム温度：★☆☆
スチームあたため
ごはんも、ラップなしでしっとり、ふっくら。
スチーム量：★☆☆
スチーム温度：☆☆☆
グリル・オーブン料理
余分な脂や塩分を落として焼き上げ。
スチーム量：★☆☆
スチーム温度：★★★
「スチームトースト」
スチーム追加でふんわり焼き上げます。（加熱時間は通常トーストプラス約2分）
あわせて使うともっと、使いやすい
パナソニックの冷蔵庫
その他の特長
※1．一部の自動メニューに限ります。
※2．数値は当社換算値（加熱前と比較）。【分析依頼先】（一財）日本食品分析センター【分析試験成績発行日および番号】2020年2月17日/第20010459001-0101号～ 第20010459003-0101号、第20010459006-0101号～第20010459011-0101号
※3．自動メニュー「10分メニュー」対応メニューにおいて、「10分」には下ごしらえなどの時間は含みません。
※4.レシピブックまたは取扱説明書の対象レシピに従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品には対応していません。
※5．（一社）日本電機工業会（JEMA）「表示に関する自主基準（平成19年6月19日制定）」に準ずる。オーブンの240～300℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に230℃に切り換わります。
※6. Android™ OSバージョン6.0以上、iOSバージョン11.0以上のスマートフォンでご利用になれます（2020年6月現在）。ただし、すべてのスマートフォンで、アプリの動作に保証を与えるものではありません。また、「キッチンポケット」アプリはタブレット端末では見づらい場合があります。