はやうま冷凍
(クーリングアシスト)

はやうま冷凍(クーリングアシスト) はやうま冷凍(クーリングアシスト)

業務用レベルの急速冷凍※1でおいしさキープ

野菜を使いやすいサイズにカットして、おいしさそのまますばやく冷凍。できたパラパラ冷凍野菜を使って、かんたんにみそ汁が作れます。ホームフリージングした食材を常備しておけば、時間をかけずサッと一品できあがり。忙しいときでも、すぐにおいしい食事を用意できます。

*当社調べ。運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。
• このページはNR-F60WX1を中心にご説明しています。
• クーリングアシストルームで急凍後は保存容器に入れて冷凍室で保存してください。

「おいしい自家製冷食をつくる」を動画でご紹介

• 動画の商品はNR-F606WPXです。

クーリングアシストルーム※2

すばやく冷凍できるクーリングアシストシステムのしくみ

画像:クーリングアシストルームの内部イメージ 画像:クーリングアシストルームの内部イメージ

(クーリングアシストルーム イメージ図)
• 急凍後は保存容器に入れて冷凍室で保存してください。ステンレスバットと油切りは付属品ではありません。

大風量の「集中シャワー冷却」とアルミプレートが可能にした急速冷凍※1と急速冷却

大風量の集中シャワー冷却で食品をすばやく凍らせます。独立ルームだからアツアツ※3のものを入れても他の食品への影響を少なく抑えられます。

「はやうま冷凍」でおいしさも食感もキープ

*当社調べ。運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。

画像:急凍45分・60分

大風量の冷気で急凍することで、食品はおいしく霜つきも防ぎます。
急速に冷凍することで、お肉や野菜はもちろんのこと、下味つけをした食材や作り置きのおかずも、解凍加熱後のおいしさがぐっと上がります。

食品をおいしく保存

画像:ラップに包んだお肉

うまみ保持

お肉のうまみを逃さずとどめ※4、解凍後もおいしい。

画像:急速冷凍しているごはんとパン

おいしさキープ

ご飯の水分やパンのふんわり感を保って※5※6冷凍できる。

画像:あげたてのからあげ

食感キープ

冷凍が難しいから揚げも、衣はサクサク※7、お肉はジューシーに。

*当社調べ。運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。

霜つきや変色を防ぐ

画像:カットしたアボカド

色合いキープ

カット野菜やフルーツを冷凍しても、変色を抑えてキレイに保存。

画像:細かくきざんだ野菜

パラパラ保存

霜がつきにくく、野菜などもパラパラな状態で冷凍できるので、みそ汁などに使いたい分だけ取り出せる。

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はやうま冷凍のおいしさを実感 生産者の声

はやうま冷凍のおいしさを農家さんや漁師さんに試して頂きました!

はやうま部チャレンジレポート

「はやうま冷凍」「はやうま冷却」を試して、おいしさ新発見!一人ひとりのさまざまなはやうま冷凍・冷却体験をご紹介します。

島本美由紀さんの
「はやうま冷凍」活用術

「はやうま冷凍」を使ったレシピを料理研究家の島本美由紀さんに教えていただきました!

「はやうま冷凍」の
おいしい冷凍術

「はやうま冷凍」をもっと上手に使いたい!と思っている方に、「はやうま冷凍」の使い方やコツをご紹介いたします。

使い方

「はやうま冷凍」「はやうま冷却」の操作方法

使い方に合わせて3通りの操作方法が可能です

画像:冷蔵室のドア下側にあるクイック操作ボタンを押している画像

①クイック操作ボタンから

冷蔵室のドア下側の操作ボタンでワンアクションで「はやうま冷凍」「はやうま冷却」を設定できます。

対象機種:WXタイプ、HXタイプ、CVタイプ、HVタイプ

• 画像はNR-F609WPXです。

画像:冷蔵室内の操作パネルのボタンを押している画像

②冷蔵室内の操作パネルから

冷蔵室左側面の操作パネルから、「冷ます」「急冷」「急凍」のモードと時間を設定できます。

画像:Live Pantryアプリを操作しているイメージ

③「Live Pantry」アプリから

「Live Pantry」アプリから、「冷ます」「急冷」「急凍」の時間を自由に設定できます。

「はやうま冷凍」「はやうま冷却」の設定が一目でわかるLEDランプを搭載

冷蔵室ドアに設置されているクーリングアシストランプのLED点灯数を見れば、現在の「はやうま冷凍」「はやうま冷却」の設定が一目でわかります。

•CV・HVタイプのLED点灯色は白色です。

画像:クーリングアシストルームの内部イメージ 画像:クーリングアシストルームの内部イメージ

「Live Pantry」アプリで自分好みの設定に

ロゴ:「Live Pantry」アプリ

「Live Pantry」アプリを使えば、スマートフォン※8から「はやうま冷凍」、「はやうま冷却」を開始できます。また、「クイック操作ボタン」の時間設定も変更することができます。

対象機種:WXタイプ、HXタイプ、CVタイプ、HVタイプ

    パナソニック冷蔵庫の特長

    デザイン

    空間に溶け込むフルフラットデザイン。

    使いやすい大容量

    出し入れしやすく、まとめ買いしてもたっぷり入る。清潔さキープにもこだわり。

    AIエコナビ

    1週間の生活リズムに合わせて、自動でかしこく節電*1

    うまもり保存

    食品を温度変化から守り、霜つきを抑えておいしさをキープ。

    はやうま冷凍

    業務用レベルの急速冷凍*2で、解凍・加熱後のおいしさがアップ。

    はやうま冷却

    急速冷却で、あら熱取りや下味つけを時短でアシスト。

    微凍結パーシャル

    約-3℃の微凍結で新鮮保存。解凍いらずで調理がラクに。

    NEWパーシャル半解凍

    調理がラクな半解凍。使い切らなくても大丈夫。

    Wシャキシャキ野菜室(冷凍室が真ん中タイプ)

    適切な湿度を保って、約7日間シャキシャキ長持ち*3

    Live Pantryアプリ

    スマホ*4と連携*5して、調理や使い勝手をサポート。

    ナノイーX・ナノイー(冷凍室が真ん中タイプ)

    ナノイーが全室に行きわたり、庫内を清潔に保つ。

    製氷室

    いつでもきれいな、美味しい氷がつくれる。

    NEWWシャキシャキ野菜室プラス(野菜室が真ん中タイプ)

    適切な湿度を保って、約10日間シャキシャキ長持ち*3

    NEW冷蔵庫AIカメラ

    2つのカメラ搭載で、ドアを開けた時に庫内の画像を撮影しアプリで管理。

    NEW使い切りをサポート

    野菜室内の野菜をAIが自動認識。早く使ったほうがよい野菜のレシピ*6がわかる。

    ナノイーX (野菜室が真ん中タイプ)

    冷蔵室内にナノイーが行きわたり、庫内を清潔に保つ。

    • このページはNR-F60WX1を中心にご説明しています。
    • 画像はイメージです。
    ※オープン価格商品の価格は販売店にお問い合わせください。
    • 製品の定格およびデザインは改善等のため予告なく変更する場合があります。
    • 製品の色はご使用のスマートフォン、ディスプレイ、タブレットの種類や設定により実際の色と若干異なります。また、見る角度や照明、床や周囲の色調などにより色のイメージは掲載写真とは見え方が異なります。お買い求めの際は店頭でお確かめください。

    *1 エコナビは冷凍室「中」・冷蔵室「中」設定時のみ稼働します。数値はあくまで目安であり、周囲温度、周囲の明るさ、ドア開閉回数と時間、食品の収納状態・収納場所・収納温度などにより効果は異なります。当社試験条件にて算出。日本産業規格(JIS C 9801-3:2015)に基づき算出された消費電力量とは異なります。
    *2 最大氷結晶生成帯(-1℃~-5℃)を通過する時間:約28分。実験条件:牛ステーキ肉(もも肉)150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、外気温25℃、扉開閉なし(当社測定)。
    *3 当社調べ。運転状況や食品の種類・状態や量、保存する前の食品の状況によって、効果が異なります。ボトルコーナーは含みません。
    *4 「Live Pantry」アプリはAndroid™ OSバージョン8.0以上、iOSバージョン14.0以上のスマートフォンでご利用になれます(2024年3月28日現在)。ただし、すべてのスマートフォンで、アプリの動作に保証を与えるものではありません。「Live Pantry」アプリはタブレット端末には対応していません。
    *5 通信環境や、使用状況によっては、ご利用できない場合があります。●アプリのダウンロードは、Android™スマートフォンはGoogle Playで、iPhoneはApp Storeで可能です。●ダウンロードおよびサービスのご利用には、通信費がかかります。●常時インターネット接続が可能な環境が必要です。●無線LANブロードバンドルーター(IEEE802.11b/g/n、周波数帯(2.4GHz帯)、暗号化方式 WPA3/WPA2/WPA)が必要です。●すべての無線LANルーターについての動作保証はしていません。「Live Pantry」アプリはモバイルルーターには対応していません。●Android™およびGoogle Playは、Google LLCの商標または登録商標です。●iPhoneは、米国および他の国々で登録されたApple Inc.の商標です。iPhoneの商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。●App StoreはApple Inc.のサービスマークです。●アプリのはめ込み画面はイメージです。●アプリ画面のデザイン・仕様は改善等のため予告なく変更する場合があります。●ご利用には、対応のIoT家電をインターネットに接続することが必要です。 ●ご利用には、CLUB Panasonic IDが必要です。
    *6 食材登録日から利用期限目安を算出。

    ※1 最大氷結晶生成帯(-1℃~-5℃)を通過する時間:約28分。実験条件:牛ステーキ肉(もも肉)150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、外気温25℃、扉開閉なし(当社測定)。
    ※2 「急凍」「急冷」「冷ます」設定時は約20%消費電力量が増加します。周囲温度20℃、ドア開閉なし(当社測定)。尚、消費電力量は使用条件により異なります。
    ※3 温かい食材を保存するときは、約70℃を目安に入れてください。
    ※4 実験条件:牛ステーキ肉(もも肉)150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて冷凍。凍結後、10日間冷凍室で保存。冷蔵室で24時間解凍。外気温25℃、扉開閉なし(当社測定)。
    ※5 実験条件:炊飯後のご飯150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍。凍結後、冷凍室で10日間保存。電子レンジで加熱(当社測定)。
    ※6 実験条件:市販の食パンを約25mm(5枚切り相当)にスライスしたもの2枚をクーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍後、保存袋に入れ、冷凍室で2週間保存。トースターで加熱(当社測定)。
    ※7 実験条件:鶏のから揚げ8個(1個あたり約30g)をバットに入れ、クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍。急凍後、保存容器に入れる。凍結後2週間、冷凍室で保存。電子レンジで温め。外気温25℃、扉開閉なし(当社測定)。
    ※8 「Live Pantry」アプリはAndroid™ OSバージョン8.0以上、iOSバージョン14.0以上のスマートフォンでご利用になれます(2024年3月28日現在)。ただし、すべてのスマートフォンで、アプリの動作に保証を与えるものではありません。「Live Pantry」アプリはタブレット端末には対応していません。