ひんやり感をキープできる「うま冷えプレート」は食卓に出して使えるので、夏はもちろん、冬の暖房が効いた温かい部屋でも活躍してくれます。私はひんやりおつまみを数種並べた晩酌がお気に入り。最後までおつまみがぬるくならず、おいしくいただけます。
また、調理時に役立つシーンもたくさん。たとえばポテトサラダは、じゃがいもをゆでてつぶしたあと、「うま冷えプレート」で粗熱を取れば、調味料を素早く加えることができて、時短に。カレーやミートソース、煮ものなどを作り置きしたときには、「うま冷えプレート」なら、鍋ごとのせて素早く冷ませて便利です。鍋を冷蔵庫に入れるはずが、冷めるまで時間がかかるうちにしまい忘れた……なんてうっかりミスも軽減できます。