本格おつまみがパパッと完成！「おうち居酒屋」格上げレシピ

レンジを使えば火を使わなくても簡単にゆで野菜が完成します。

プチプチとした食感がたまらない！夏が旬のゆで野菜レシピ
【「とうもろこし」の簡単レシピ】

【材料（1本分）】

• とうもろこし…1本（250～300g）

【作り方】
①とうもろこしは皮とひげを取り除き、水洗いしてラップに包む。
②耐熱性の平皿に①をのせて、レンジ（600W）で4～6分加熱する。
③加熱途中で一度裏返し、加熱後ラップをしたまま5分蒸らす。

お通しの定番メニューもレンジにおまかせ！
【「枝豆」の簡単レシピ】

【材料（4人分）】

• 枝豆…200g
• 塩（塩もみ用）…小さじ1弱

【作り方】
①枝豆は洗って塩をふりかけてもみ、5～10分おく。
②耐熱性の平皿に平らになるように①を広げてのせ、レンジ（600W）で5～7分加熱する。
③加熱後、ラップを外してうちわなどで冷ます（色よく仕上げるため）。

パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロなら、一工夫加えた野菜のおつまみレシピもつくれます。下ごしらえをした材料を耐熱ガラス製ボウルに入れるだけで、分量はセンサーで見分けて自動で加熱時間を設定してくれます。野菜たっぷりメニューが簡単にできますよ。

さっぱりピリ辛味がクセになる！ヘルシーサラダ
【えのきのタイ風サラダ】

【材料（4人分）】

• えのき…300g
• セロリ…100g

A

• ナンプラー…大さじ2
• レモン汁…大さじ2
• 砂糖…大さじ2
• ピーナッツ（砕く）…適量
• 一味とうがらし…適量
   
• ミニトマト…適量（お好みで）
• セロリの葉…適量（お好みで）

【作り方】
①えのきは石づきを落としてほぐす。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。
②直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにえのき、セロリの順に入れ、ラップをふんわりかける。
③スチームオーブンレンジに②を入れ、【料理集】→【番号で選ぶ】→【No.27（えのきのタイ風サラダ）】→【決定】→【決定】→【スタート】の順にボタンを押す。（目安時間約6分）
④加熱後に水気を切り、混ぜ合わせたAであえる。
⑤器に④を盛り、お好みで半分に切ったミニトマト、適度な大きさのセロリの葉を添える。

いつものプロセスチーズも燻製するだけでワンランクアップの味に！

【材料（1回分）】

• プロセスチーズ…6個
• 燻製チップ…12g

【作り方】
①プロセスチーズは、約10分ほど室温になじませる。
②くんせい容器にチップをのせ、くんせい網の上にアルミホイルを敷く。
③①のプロセスチーズをくんせい網の中央部に置く。
④アルミホイルをくんせい容器の上からかぶせてふたをする。
⑤【強め/弱め：タイマー15～17分】でスタートする。

ピリ辛の燻製チョリソーはビールが進むこと間違いなし！

【材料（1回分）】

• チョリソー（ソーセージでも可）…6本（約75g）
• サクラの燻製チップ…12g

【作り方】
①くんせい容器にチップをのせ、くんせい網の下側にアルミホイルを巻く。
②チョリソーをくんせい網の中央部にすき間をあけて置く。
③アルミホイルをくんせい容器の上からかぶせてふたをする。
④【強め：タイマー16分】でスタートする。

簡単でおいしいおつまみといえば、ひんやり冷えた新鮮なお刺身を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、お刺身をテーブルに置いてお酒を楽しむと、どうしてもひんやり感がなくなります。そこでおすすめなのが、パナソニックの「うま冷えプレート」です。事前に冷凍しておいたこのプレートの上にお刺身のお皿をのせてサーブしておけば、お刺身のひんやり感がキープでき、おいしく食べられます。

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調理家電を上手に使えば、簡単におつまみレシピが作れます。この記事で紹介したおつまみレシピやアイデアを参考にして、ぜひ「おうち居酒屋」を楽しんでみてはいかがでしょうか。