「うまもり保存」のメカニズム

「うまもり保存」のメカニズムのメインビジュアルです。「うまもり保存」のメカニズムのメインビジュアルです。

• このページはNR-F609WPXを中心にご説明しています。

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「うまもり保存 おいしさのメカニズム」

「うまもり保存」のおいしく便利なメカニズム

メカニズム①:温度変化を少なくする

うまもりカバーで、冷凍保存中の温度の変化を防ぎます。

うまもりカバーが外気の侵入を防いでいるイメージ画像です。
「うまもりカバー」なし NR-F609WPX
「うまもりカバー」あり
温度が上がる

ドア開閉時,霜取り運転時
「うまもりカバー」なし

「うまもりカバー」あり
うまもりカバーが
温かい空気をブロック
温度が下がる

冷却運転時
「うまもりカバー」なし

「うまもりカバー」あり
うまもりカバーが
冷気から食品を守り乾燥を防ぐ

温度変化の比較イメージ

温度変化の比較イメージ温度変化の比較イメージ

メカニズム②:霜つきを抑える

保存中、カバーの穴がケース内の無駄な湿気を逃がします。

ケースの内側の無駄な湿気を逃がしているイメージ画像です。

効果

市販の冷凍状態の例(当社比)※2
乾燥:冷凍焼け抑制
ニオイ:香りキープ
ホームフリージングの例(当社比)※3
味:うまみ流出抑制
色:変色抑制
食感:パサつき、脂質酸化抑制

解凍時に差が出る

うまもり保存非搭載
ドリップが出る(うまみが逃げる)

うまもり保存非搭載 ドリップが出る(うまみが逃げる)

うまもり保存時
ドリップがほとんど出ない(うまみをとどめる)

うまもり保存時 ドリップがほとんど出ない(うまみをとどめる)

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• 商品の色はご使用のスマートフォン、ディスプレイ、タブレットの種類や設定により実際の色と若干異なります。また、見る角度や照明、床や周囲の色調などにより色のイメージは掲載写真とは見え方が異なります。お買い求めの際は店頭でお確かめください。

※1 当社調べ。●条件:冷凍室「中」・冷蔵室「中」・切替室「チルド」設定。外気温25℃。2022年商品NR-F608WPXの冷凍室と、2023 年新商品NR-F609WPX の冷凍室(うまもりカバー内)の冷凍食品の周囲空気温度を比較。
※2 実験条件:市販の冷凍食品を開封し開封口を折り返しクリップでとめて、うまもり保存非搭載機種の冷凍室と、うまもり保存搭載機種の冷凍室(うまもりカバー内)で、25日間保存。扉開閉あり(当社測定)。
※3 実験条件:食材をラップ包装。うまもり保存搭載機種は、クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上において急凍。凍結後、冷凍室(うまもりカバー内)で保存。うまもり保存非搭載機種は、冷凍室で保存。25日間保存、扉開閉あり(当社測定)。