かまどで炊いたごはんはなぜおいしいのか。
重要なのはお米に熱を行き渡らせること。
感動するほどの炊き上がりを
追求して辿り着いたのが、
独自の炊き技「おどり炊き」。
爆発的な沸騰力でお米一粒一粒に
しっかり熱を伝え
お米本来の旨みを引き出します。
米をおどらせる。うまさ際立つ。
「おどり炊き」搭載の
パナソニック炊飯器で、
ごはんのおいしさにこだわってみませんか。
おどり炊きで、甘み豊かなふっくらごはんに
SR-N310Dの主な特長
おどり炊き SR-N310Dの
商品紹介動画
お米の芯まで熱を伝える、
こだわりの火力技術
おどり炊き（急減圧バルブ）
爆発的な沸騰は、的確な圧力コントロールができるパナソニックだけの技。
お米をおどらせる仕組み
加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。
ムラなく熱を伝え、芯から旨みを引き出す
一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので、「粘り」「甘み」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。
大火力包み加熱
釜全体を包み込むように熱源を搭載。まんべんなく加熱し、お米の芯まで熱を伝えて旨みを引き出します。
高火力をお米に伝える「備長炭釜」（3年保証※2）
備長炭入りのコーティングを採用。軽くて丈夫な扱いやすい釜です。
備長炭は遠赤放射率が高いため、しっかりとお米の芯まで熱を伝えます。
毎日に便利なコース・メニュー
その日の状況やメニューに合わせて、
ピッタリのコースが選べます。
少量コース
少量のごはんでも、粒が硬くならず、ふっくらハリのあるごはんが炊けます。0.5合から炊飯可能。
炊込みコース
手間のかかる炊込みごはんも、専用のコースで簡単に。また、もち米を使用したメニュー（赤飯、おこわ）も楽しめます。
食感自在炊き分け
お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの4通りの食感に炊き分けられます。
普段の白ごはんは「ふつう」
ガパオライスは「かため」
リゾットは「やわらか」
海鮮丼は「もちもち」
うるおい保温(24時間)
最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。
使いやすく、お手入れもかんたん
シンプルで使いやすい操作部
直感的に操作できるシンプルな設計。使いやすく安心感のあるボタン式です。
お手入れパーツはたった2点
使用後のお手入れは、ふた加熱板と内釜の2点だけ。そのまま丸洗いすることができます。
片手で簡単に取り外せるワンタッチふた加熱板。
食洗機にも対応しているので、使用後のお手入れが簡単です。
お手入れしやすい、ステンレスクリアフレーム
フラットで拭きやすく、ステンレス素材なので汚れもサッと落としやすい。
キッチン空間にも馴染みやすいシンプルデザイン
シンプルで洗練されていながら、安心感も感じられるデザイン。どんなキッチンにも合わせやすい、スタンダードなブラックとホワイトの2色を展開。
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炊き技機能比較
●医療用ペースメーカー等をお使いの方は、医師とご相談ください。
●圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みのうえ、正しくお使いください。
※1：当社従来品SR-R10B（2024年発売）と新製品SR-N310Dで比較。（１）粘り：株式会社山電製クリープメーターによる一粒法により圧縮率80％にてごはんの付着性を測定。 SR-R10B：78.39N/m^2、 SR-N310D：81.58N/m^2（当社調べ）（２）甘み：ごはん1g無水物換算でHPLCによるブドウ糖総量の測定。SR-R10B：0.61mg／g（無水物換算）、 SR-N310D：0.70mg／g（無水物換算）（日本食品分析センター調べ）
※2：保証期間：本体お買い上げ日から●本体1年間●内釡内面フッ素加工（遠赤ダイヤモンドハードコート・備長炭ハードコート）3年間 ＊ただし次の場合には保証期間内でも「有料」とさせていただきます。 ○一般家庭用以外に使用したとき。 ○取扱説明書に記載した用途以外に使用したとき。 ○取扱説明書の記載事項を守らなかったとき。
掲載商品の価格には、配送・設置調整費、工事費、使用済み商品の引き取り費等は含まれておりません。
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