ロールキャベツ

パナソニックのライス&クッカーでつくる、ロールキャベツのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのIHジャー炊飯器 ライス&クッカー SR-UNX101 を使用して作成しています。

操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。

ロールキャベツ

材料(4人分)

キャベツの葉8枚
スライスベーコン8枚
A
合いびき肉150g
たまねぎ(みじん切り)1/2個
1個
パン粉1/2カップ
小麦粉大さじ1
塩、こしょう少々
ナツメグ少々
B
500mL
小さじ1
ローリエ1枚

つくり方

  • 1

    キャベツは芯を削ぎ、 しんなりする程度にゆでて水気を切る。

  • 2

    ボウルにAをすべて入れて混ぜ合わせ、よくこねる。8等分にして、俵型に成形する。

  • 3

    キャベツを広げ、 小麦粉 (分量外)をふった上にタネを置いて形よく包み、さらにベーコンでくるんでつまようじで留める。

  • 4

    内釜に、ロールキャベツを平らに並べ、Bを入れる。

  • 5

    内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。

  • 6

    「キッチンポケット」アプリの「ロールキャベツ」レシピより、【炊飯器へ送信】ボタンを押す。
    その後、炊飯器本体の【炊飯】ボタンを押す。
    ・目安時間約50分(予熱時間は除く)

  • 7

    ブザーが鳴ったら調理完了。

出典:Panasonic