ロールキャベツ

パナソニックのジャー炊飯器でつくる、ロールキャベツのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックの圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10A を使用して作成しています。

ロールキャベツ

材料(4人分)

  • キャベツの葉8枚
  • スライスベーコン8枚
  • A
    • 合いびき肉150g
    • たまねぎ(みじん切り)1/2個
    • 1個
    • パン粉1/2カップ
    • 小麦粉大さじ1
    • 塩、こしょう少々
    • ナツメグ少々
  • B
    • 500mL
    • 小さじ1
    • ローリエ1枚

つくり方

  • 1

    キャベツは芯を削ぎ、しんなりする程度にゆでて水気を切る。

  • 2

    ボウルにAをすべて入れて混ぜ合わせ、よくこねる。8等分にして、俵型に成形する。

  • 3

    キャベツを広げ、小麦粉(分量外)をふった上にタネを置いて形よく包み、さらにベーコンでくるんでつまようじで留める。

  • 4

    内釜に、ロールキャベツを平らに並べ、Bを入れる。

  • 5

    内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。

  • 6

    【調理/50分】→【スタート】ボタンを押す。

  • 7

    ブザーが鳴ったら調理完了。

  • 調理したあとは、「お手入れ機能」で早めにお手入れしてください。