【「伝説の家政婦」志麻さん監修レシピ】焼き鳥風グリル
香ばしい焼き目がおいしいポイント。甘辛タレをとろりとかけて
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A を使用して作成しています。
材料（4人分）
- 鶏モモ肉500g
- 長ネギ3本
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A
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。長ネギは3cm長さに切る。
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2
ヒートグリル皿に1の鶏肉を皮目を上にして全面に並べ、あいているところに長ネギを置く。
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3
2のヒートグリル皿をビストロの上段に入れ、【手動】→【グリル】→【両面焼き上段】で18分加熱する。
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4
加熱している間に鍋にAを入れて中火にかけ、とろりとするまで煮つめる。
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5
3を取り出して器に盛り、4をかける。