カルボナーラ
パナソニックのジャー炊飯器でつくる、カルボナーラのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックの圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10B を使用して作成しています。
材料（2人分）
- スパゲティ（1.6mm/半分に折る）160g
- ブロックベーコン（厚めの棒状に切る）100g
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A
- 水350mL
- オリーブ油大さじ2
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B（混ぜておく）
- 顆粒洋風スープの素小さじ2
- 卵黄（M寸）2個
- 生クリーム1/2カップ
- 粉チーズ大さじ3
- 黒こしょう（お好みで）少々
つくり方
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1
内釜にAを合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
その上にベーコンを入れる。 -
2
内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。
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3
【自動調理8】を選択し、炊飯器の【スタート】ボタンを押す。
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4
ブザーが鳴ったら、すぐに釜底から全体を混ぜ合わせてほぐす。
Bを加えてさらに混ぜ合わせ、お好みで黒こしょうを振りかける。
- 内釜に材料を入れたらすぐに加熱してください。
スパゲティを長時間水につけておくと、加熱後にくっつきやすくなります。