年末年始のおうちパーティーに！調理家電でラクして簡単、ごちそうメニュー

ライター：UP LIFE編集部
2020年12月15日
食・レシピ

クリスマスや年末年始の楽しいイベントが盛りだくさんのこの季節。大人数での外食や集まりが難しい今年は、家族でほっこり“おうちパーティー”はいかがでしょうか。テーブルを彩るプチアイディアや、レンジやホットプレートで簡単に作れるおすすめのパーティーメニューをご紹介します。

肩肘はらずリラックスできるのが、おうちパーティーの良いところ。テイクアウトやデリバリーなども利用して、負担なく楽しめるのが理想ですよね。食器や小物使いなど、手軽にできて気分が華やぐ、おうちパーティーのプチアイディアをお伝えします。

テーブルに季節の花や置き型のリースを飾ったり、ランチョンマットやペーパーナプキンを使うだけでもパッと華やかな雰囲気に。大皿をキャンバスに見立てて料理を配置したり、木製のカッティングボードでサーブするのも素敵です。星や花、ツリー型などのプレートがあれば、盛り付けのテクニックは不要。部屋の飾りつけは100均のデコレーショングッズで、子どもにおまかせしてみるのもいいですね。

特別な日はテーブルコーディネートにもこだわりたい。そんな時、手軽に食卓の雰囲気を変えられるのが、テーブルクロスなどのリネン類です。
全体の統一感を出すには、最初にテーマやカラーを決めておくのがポイント。北欧系、和モダン、モノトーンなど、お好みのスタイリングでおうちパーティーに彩りを添えましょう。スタンドライトなどの間接照明や、火を使わないLEDキャンドルもおすすめです。

時間をかけて作るごちそう料理も素敵ですが、準備に追われてクタクタになってしまっては元も子もありません。
そんな時こそ、頼れる調理家電の出番。パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロなら、手の込んだパーティーメニューも思いのまま。事前に冷凍保存しておいた下ごしらえ済みの材料を、解凍せずにそのまま焼き上げられる「凍ったままグリル」機能があるから、慌ただしいパーティーの当日に一から準備する必要もありません。

おしゃれな魚料理やスペアリブ、アヒージョといったパーティー映えするメニューも、火加減おまかせのほったらかし調理で簡単ラクラク。スチームオーブンレンジ ビストロがあれば、材料に下味をつけるだけ・混ぜるだけなど簡単な下ごしらえで、前菜からデザートまで、フルコースで楽しめます。

• アヒージョのレシピを見る
• スペアリブのレシピを見る
• たらのプロヴァンス風のレシピを見る
• クイック・シュトーレンのレシピを見る

いつもはフライパンで作る料理も、調理器をホットプレートに変えるだけで特別なメニューに早変わり！テーブルで調理することで、自然と会話も弾みます。

鉄板にぎっしり並んだ餃子や具だくさんのお好み焼きは、見た目もにぎやかでおうちパーティーにぴったり。餃子の皮が余ったら、冷蔵庫にある材料で簡単に作れる一口ピザはいかがですか？定番のチーズからデザート風まで、アレンジは自由自在。大人も子どもも盛り上がること間違いなしです。

冷蔵庫にある材料で作れるかんたんピザ。ピザ用ソースのかわりにチョコレートソースやはちみつを塗って焼いた生地に、お好みのフルーツや生クリームを飾ればデザートピザに！

【かんたんピザの材料例（分量はすべて適量）】

• 生地
  餃子の皮（春巻きの皮やしゃぶしゃぶ用餅でも可）
  ピザ用ソース（ケチャップでも可）

• 具材例
  ピザ用チーズ
  ツナ缶
  コーン
  ベーコン
  たまねぎ
  バジルの葉　などお好みで

【つくり方】
①餃子の皮は、ピザソースを2枚の間に挟み、表面にも塗る（春巻きの皮を使う場合も同様に。しゃぶしゃぶ用餅を使う場合は、表面にピザソースを塗る）。
②ホットプレートを約160～180℃で予熱する。
③生地を並べ、具材とチーズをのせてふたをし、5～10分焼く。
④お好みでバジルの葉を飾る。

パナソニックのホットプレートはワイド50.5cmのビッグサイズだから、餃子や焼きそばなど、一度にたっぷり焼きたいメニューもラクラク調理。お好み焼きやホットケーキなら3枚同時に焼くことができるので、お腹がすいた子どもたちを待たせることもありません。
さらに、たこ焼き専用プレートや、余分な油を落とす穴あき焼き肉プレートも付属。普段使いから大人数のパーティーまで、幅広く活躍します。また、お手入れが簡単で、使わないときは付属の収納ホルダーでコンパクトに収納できるのも魅力です。