ジアイーノ 開発者の声 2023年度の挑戦
エビデンス強化編

田頭：「1台4役」というジアイーノの能力の高さについては自信をもっていましたが、もっと多くのお客様に納得してもらい「ジアイーノが家にあるといいな」と思ってもらうためにはどうすればよいのか。「あなたのあんなお悩みもこんなお悩みも、ジアイーノ1台あれば解決できます」というお役立ちポイントをもっと増やしたい。そんな視点から、生活の中のさまざまな場面を想定し、技術担当者が１つ１つ実際に検証することで、「１台４役」というキャッチフレーズを確かなものにして、さらに進化させたいと思いました。

野中：たとえば、今まで焼肉や焼き魚を料理した後の臭いを脱臭できることは、実験で確かめています。じゃあ他にも、鍋物やジンギスカン、揚げ物ではどうなのか。「おそらく脱臭できる」という予測はつきますが、それぞれの臭い成分が違うでしょうから、本当のところは実際に確かめてみないとわからないという観点で、検証することにしたのです。

田頭：社内のワーキングマザーたちにアンケートをとり、料理後の臭いが気になるメニューを挙げてもらい、その結果、鍋やカレー、お好み焼き、唐揚げなどが選ばれました。他にも実際にジアイーノを使って「ジンギスカンの後の臭いが取れた」という感想をもらっていたので、それも実際に確かめてみることになりました。

追川：鍋料理でも、より多くのご家庭の調理現場に近い状況で検証したかったので、一番売れている鍋の素を調べて入手し、それを使って調べるようにしました。いろいろな料理を試験室の中で作っては調べ、8つの品目を4日間かけて検証しました。

野中：一方で、料理自体の香りというものは、おいしさを決める材料の一つなので、それまで取り去ってしまうことは良くないよね、っていう考えもありました。あくまで料理の残り香を脱臭したいと考え、料理の残り香を脱臭する使用条件を想定した試験条件での脱臭検証にて確認していきました。

田頭：ジアイーノならではの集じん機能として、フィルターで捕集できるだけでなく、捕集した菌やウイルスを抑制することができることを確認していました。集じんに関しては、日本では「花粉」に対するお悩みも多く、花粉に対しての効果を突き詰められないか、という問いが浮かんできました。

野中：検証方法としては、花粉のアレルゲンを付着させた布を置いた空間でジアイーノを稼働させ、その数を数えるというものです。ジアイーノは、空気中に放出した次亜塩素酸がHEPAフィルターを通過するので、捕集したHEPAフィルター上のアレルゲンを抑制できると考えました。

田頭：ジアイーノは、放出した気体状の次亜塩素酸が室内に付着している菌やニオイを抑制するのですが、さらに室内で生き残っている気体状の次亜塩素酸が本体に吸い込まれ、HEPAフィルター上の花粉も抑制するというダブルの効果が期待できる商品なんです。その次亜塩素酸の寿命の長さと、花粉を吸い取るだけでなく抑制もできる点を確認できたのは重要だったと思います。