【持ち寄りホームパーティー】簡単なのに喜ばれる！おすすめ料理と手軽に楽しむコツ

持ち寄りパーティーは、主催者がすべてを準備するパーティーとは異なり、ゲストも料理を分担して持ち寄ることで、主催者の負担が減り、気負わず集まれるのが特徴です。

それぞれが持参するので、多彩なメニューを味わえるのも魅力です。市販の惣菜やデザートなら、新しいお店の発見につながります。手作り料理の場合は家庭の味を共有し、新しい調理アイデアを得ることができます。

気軽に楽しめる持ち寄りパーティーには、どのような料理を用意すればいいのでしょうか。具体的に見ていきましょう。

最初に、「ハロウィンパーティー」「クリスマスパーティー」「お正月パーティー」など、大きなテーマを決めるのもいいでしょう。テーマがあると、何を持っていくべきかイメージしやすくなります。

注意点としては、持ち寄るメニューがかぶらないようにすることです。特に、参加人数が多い場合、何の打ち合わせもしないままパーティーを計画した結果、お肉料理ばかりになったり、ピザやパスタ、お寿司など、炭水化物に偏ったりしてしまうこともあります。「オードブル」「お肉料理」「デザート」など、あらかじめ大まかな分担を決めておきましょう。

ゲストとしてパーティーに招かれた場合、後片付けがしやすい料理を選ぶと、主催者の後片付けが楽になります。たとえば、料理を保存容器で持っていけば、パーティー後に出るゴミの量が少なくなります。同様に、耐熱皿で調理したものを持ち寄り、パーティーが終わった後にそのまま持ち帰って自宅で洗えば、主催者の後片付けの負担を減らすこともできます。

また、全員が温めなおす必要のある料理を準備した場合、順番にオーブンや電子レンジで再加熱していては、パーティーを始めるまでに時間がかかってしまう可能性もあります。そのため、冷めたままでもおいしく食べられるものがあるといいでしょう。

持ち寄りパーティーには手軽に食べられるフィンガーフードがおすすめです。小さくて手でつまめるので、食事をしながらでも会話が続けやすく、カジュアルな雰囲気にぴったりです。さまざまなバリエーションを揃えることでテーブルが華やかになり、パーティーの盛り上がりにもつながります。

パーティーの最後には、デザートが欠かせません。大きなデザートを用意して、みんなで切り分けてもいいですし、小さいものを何種類か用意するのも、フィンガーフードと同様に、パーティーに華を添えるのでおすすめです。プチケーキ、プリン、チョコレートなど、さまざまなデザートを用意して、スイーツビュッフェのように楽しんでもいいでしょう。

持ち寄りパーティーを主催することになったら、どのようなことに気をつければいいのでしょうか。ここでは、主催者が用意しておきたいものと、パーティーをワンランクアップさせる、料理の盛り付けのコツなどをお伝えします。

持ち寄りパーティーを自宅で開く際、必要なものは、1.食器やカトラリーといったテーブルコーディネートに関するもの、2.ドリンク、3.ゴミ袋やウェットティッシュなどが挙げられます。

パーティーのテーマが「ハロウィン」「クリスマス」など決まっているのであれば、テーマを意識した食器などを準備すると雰囲気が出ます。それ以外にも、ドリンク（アルコールが飲めない人のために、ノンアルコールドリンクやお茶、水など）も用意するようにしましょう。
また、後片付けのことを考えて、ゴミ袋やウェットティッシュも用意しておきます。ウェットティッシュは多めに準備しておくと、フィンガーフードなどで指が汚れた際にも便利です。

クリスマスなら「チキン」というように、テーマに沿ったメニューのほか、スペアリブやビーフシチューといった豪華なお肉料理も華やかさ添えることができます。盛り付けも、大皿に盛ったり、彩りのいい野菜を添えたりしてテーブルの中心に配膳すれば、より楽しい雰囲気を演出できます。

準備をする時間がない方や、手料理パーティーなのにあまり料理が得意ではないという方は、調理家電に頼ってみることもおすすめです。時間が有意義に使えたり、火加減いらずでおいしい料理がつくれたりと、持ち寄りパーティーの料理作りに大いに役立ちます。ここでは、持ち寄りパーティーメニューに活躍する、パナソニックのオートクッカー ビストロと、スチームオーブンレンジの魅力についてご紹介します。

「オートクッカー ビストロ」は、煮込む・炒める・蒸すなど、さまざまな調理ができる自動調理鍋です。

調理の際の焦げ付きや、混ぜムラについても心配はいりません。鍋底をさらうように羽根を回転させ、具材をひっくり返しながら、しっかりかき混ぜてくれます。メニューに応じて、羽根を動かす速さや向きを変えるため、やわらかい具材も崩れにくく、炒め物や煮詰めまでおまかせで料理ができます。
材料をいれたら、あとはオートクッカーにおまかせ。あいた時間を身支度やパーティーの準備に充てることも可能です。

スチームオーブンレンジ ビストロの「おまかせグリル」機能を使えば、冷凍ストック品や冷蔵・常温の食材も、ヒートグリル皿に並べるだけで調理ができます。裏返しも、焼き網も不要なので、手軽に調理可能です。

先述した調理家電を使えば、どんなパーティーメニューができるでしょうか。ここからは、オートクッカー ビストロ NF-AC700とスチームオーブンレンジ ビストロNE-UBS10Cを使って作る、手軽でおいしいクリスマスにぴったりのメニューをご紹介します。

さまざまな種類のオードブルがあれば、パーティーの雰囲気がぱっと明るくなります。少量をちょっとずつ用意してもいいでしょう。

オードブルのおすすめメニューのひとつが、キッシュです。大きく焼いて切り分けて食べても、小さめに焼いてフィンガーフードのようにしても楽しめます。
箸休めとして、さっぱりとしたサラダチキンなどを用意するのもおすすめです。

ゲストとしてパーティーに参加することになったら、冷めてもおいしく食べられるメインディッシュを用意するのはいかがでしょうか。食卓が華やぐごちそうの定番のローストビーフのほか、スパイシーな香りが食欲をそそるタンドリーチキンも、調理家電で作ることができます。また、冷凍しているハンバーグのタネがあれば、それを使って煮込み料理を調理してもいいでしょう。

パーティーの主催者になったら、集まってくれるゲストに感謝の気持ちを込めて、少しリッチなメインディッシュをつくってみましょう。
クリスマスのメインにぴったりなのが、ビーフシチューです。調理家電を使えば簡単に調理ができますが、まるで何時間もかけてじっくり煮込んだような味わいになるので、ゲストの方々はきっと喜んでくれることでしょう。
親しい仲間内なら、豪快に食べたくなるジューシーなスペアリブもおすすめです。

パーティーのフィナーレに、12月らしいお菓子はいかがでしょうか。スチームオーブンレンジがあれば、一見、焼き上げるのが難しそうなシュトーレンも、簡単に作ることができます。
また、プリンやラスクといった小さなお菓子をたくさん用意して、味付けにバリエーションを加えて楽しさを演出してもいいでしょう。特にオートクッカーで作る生ラスクは、あまった食パンで簡単に作れるのでおすすめです。

持ち寄りパーティーの魅力は、手軽さと楽さ、そして色々な味を楽しめることにありそうです。持ち寄る料理は、気負わず手軽に、喜ばれるものを準備して、主催者もゲストも負担が少なくなる料理を選ぶといいでしょう。この記事を参考に料理を準備し、持ち寄りパーティーの素敵な時間を演出してみてはいかがでしょうか。特に時間がない場合や凝った料理に苦手意識がある場合などは、おまかせ調理や火加減なしで調理できる便利な調理家電に頼るのも良いでしょう。オートクッカー ビストロ NF-AC700、スチームオーブンレンジ ビストロNE-UBS10Cは強い味方になってくれます。料理は家電にまかせて、参加者の方々とパーティーの時間をより楽しむことに集中して持ち寄りパーティーを充実させてみませんか。